Wijnproeven met wegwerpwijnglazen

Dat de gastvrouw van onze B&B niet bijklust bij de toeristische dienst van Madiran bleek al op de eerste avond toen we haar vroegen naar een leuke eetplek in de buurt en ze het antwoord op deze eenvoudige vraag schuldig moest blijven. Aan de ontbijttafel doen we een tweede poging. Is hier in de buurt... Lees verder →

“Ik wil jouw wijn in mijn restaurant. Hier, kun je deze 4000 flessen even voor me vullen?”

De reden waarom we tijdens onze wijntrips steeds voor een B&B kiezen, is het feit dat er 2 B's in zitten: Bed én Breakfast. Dat onze B&B een 9,4 op 10 heeft bij Booking.com en een 5 op 5 bij Tripadvisor wijst erop dat de gasten die ons zijn voorgegaan niet veel belang hechten aan... Lees verder →

Maken ze hier wijn van patatten of zo?

Vandaag beginnen we eraan. Het rondslenteren is afgelopen. Er moet geproefd worden. We zijn per slot van rekening op wijntrip. De regio die we deze week bezoeken, staat bekend als de Sud-Ouest, het zuidwesten. Marketingtechnisch niet bepaald een sterke naam voor een wijnstreek, hoor ik je denken. Wie geeft een wijnregio nu de naam van... Lees verder →

Ratelende rolkoffers in ‘la ville rose’

We ontbijten met zicht op voorbij wandelende voeten. De ontbijtzaal bevindt zich in de kelder. Het enige licht dat er binnenvalt, komt van lage ramen aan de straatkant. En de enige levende ziel die we ondergronds tegenkomen, is een jonge jongen die het ontbijtgebeuren moet managen. Dat valt qua werk aardig mee aangezien we de... Lees verder →

Het einde van een wijntijdperk

De eetzaal bevindt zich op de eerste verdieping van het hoofdgebouw. Mogelijk is dit vroeger de refter van de school geweest. De ruimte is gezellig ingedeeld, met tafels kris kras verspreid, een zithoek en een afgedekte biljarttafel. Na onze ervaringen bij Hervé kunnen we alleen maar vaststellen dat de Fransen ontbijtgewijs aan een inhaalbeweging bezig... Lees verder →

Tetris spelen met wijndozen

De zomer van de ‘grote bevrijding’ heeft in België meer weg van een sombere aprilmaand. Niet zo in de zuidelijke Rhône. Na vier dagen van meer dan 35 graden komt de ochtendlijke miezerregen als een welkome verfrissing. De ‘cuisine familiale’ van Hervé is even lekker en gemoedelijk als de voorbije dagen. Al is het vakantiegevoel... Lees verder →

De wijnpergola van Alain

Que voulez vous déguster? Een vreemd antwoord op een nochtans duidelijke vraag: kunnen we maandag om 11 uur op uw domein wijn komen proeven? Belinda stuurde daarom nogmaals een mail naar het domein met de vraag of we de rode wijnen uit het gamma kunnen degusteren. Weer een mail: Ok, venez, on verra bien. Vous... Lees verder →

Wijn slurpen op het Fête du Vin

Minder vakjes aanvinken, werkt. Dat blijkt vanmorgen bij het ontbijt. Het is een stuk soberder dan gisteren en ideaal voor deze zeer warme zondagochtend. Vandaag zijn er geen tastings gepland bij verschillende domeinen, althans dat is ons voornemen. Het is immers zondag voor iedereen. We trekken naar Séguret, een pittoresk dorpje dat we tegen een... Lees verder →

Blog op WordPress.com.

Omhoog ↑