Alles was Sie schmecken können

Ontbijten doen we met zicht op een zonovergoten Moezelvallei. Het ontbijtzaal brede fotodoek heeft hetzelfde effect als een flatscreen in een eetzaak. Je blijft ernaar kijken, of je wil of niet. Op de website van het hotel hadden we al een zondvloed aan foto’s gezien van het ontbijtwalhalla waar we in terecht gekomen zijn: alle... Lees verder →

Uberwein aus dem Mosel?

Het is een drukke week, ook al hebben we een weekje vrij: eerst twee dagen volksspelen in Halle, dan drie dagen wijntrip naar de Moezel, vrijdag terugkomen en naar de barbecue van h-EERLIJK ZOERSEL, zaterdag oppassen op onze petekindjes, zondag een brunch en daarna nog een verjaardagsfeestje. De Moezeldriedaagse is een verjaardagscadeau van mijn lieveke... Lees verder →

Stairway from heaven

Time flies when you’re having fun. We zijn nog maar net een week weg en het lijkt alsof we er al een volledig seizoen op hebben zitten. Het nomadische leven van de voorbije week zit er voor iets tussen, denk ik. Zoveel adresjes, heel wat kilometers op de teller. Wanneer de we luikjes van onze... Lees verder →

Hoor de wind waait aan de Saône …

Het is geen hoedjesweer vandaag, zelfs geen stoeltjesweer. Buiten gaat de wind zo te keer dat tuinstoelen omgeblazen worden. Volgens Denis, de man van Catherine, haalt de wind vandaag makkelijk 110 kilometer per uur. De laatste tijd waait het hier steeds vaker en forser, volgens hem. De ontbijttafel staat vol met home made confituur, lekker... Lees verder →

Wijn van berggeiten

De kentering in het weer blijkt van korte duur te zijn. De felle windvlagen zijn verdwenen en de temperatuur is terug op peil. We kunnen vanochtend dus opnieuw buiten eten. Het is onze laatste dag in Espace de l’hers. Hoewel de locatie 4 chambres d’hôtes telt en een gite voor 6 personen, hebben we met... Lees verder →

Het mooiste uitzicht op Chateauneuf

Het heeft letterlijk één ochtend geduurd om gewoon te geraken aan het goede leven in Espace de l'hers. Er gaan weer eitjes in de koker, terwijl een plateau met allerhande soorten beleg op de glazen tafel onder de plataan wordt gezet. Twee espresso’s en de dag kan beginnen. Voor ons dan toch. De boeren die... Lees verder →

Platanenmijmeringen

Mijn rug zit vanochtend compleet geblokkeerd. Gisteren waren de eerste tekenen reeds daar, maar nu zit alles vast op plaatsen waar er niets vast hoort te zitten. Ik spoel een pijnstiller door met een espresso. In de ruime ontbijtruimte zijn er borden voor ons klaar gezet maar de jonge huishoudster van het domein geeft onmiddellijk... Lees verder →

Beestjes kijken in de Camargue

De Mas de Bouvet en Camargue ligt net op de rand van het natuurgebied en dateert van de 16de eeuw. We ontbijten in de grote eetruimte in het hoofdgebouw. De inrichting ademt Camargue met foto’s van jonge ruiters, uitgestalde zadels en schilderijen van het moeraslandschap. Centraal staat een grote tafel waar al twee andere gasten... Lees verder →

Zomerhoedentijd

Het is weer even wennen: ontbijt op z’n Frans. Enkele stukken baguette, veel confituur en een bescheiden lapje kaas en hesp. Naar Franse normen is dit laatste zelfs buitensporig te noemen en krijgt de Instragramfoto van het buffet hier ongetwijfeld de tag #deluxe mee. Ik hou het daarom bescheiden met de troost dat er vandaag... Lees verder →

Blog op WordPress.com.

Omhoog ↑