Het mooiste uitzicht op Chateauneuf

Het heeft letterlijk één ochtend geduurd om gewoon te geraken aan het goede leven in Espace de l'hers. Er gaan weer eitjes in de koker, terwijl een plateau met allerhande soorten beleg op de glazen tafel onder de plataan wordt gezet. Twee espresso’s en de dag kan beginnen. Voor ons dan toch. De boeren die... Lees verder →

Platanenmijmeringen

Mijn rug zit vanochtend compleet geblokkeerd. Gisteren waren de eerste tekenen reeds daar, maar nu zit alles vast op plaatsen waar er niets vast hoort te zitten. Ik spoel een pijnstiller door met een espresso. In de ruime ontbijtruimte zijn er borden voor ons klaar gezet maar de jonge huishoudster van het domein geeft onmiddellijk... Lees verder →

Beestjes kijken in de Camargue

De Mas de Bouvet en Camargue ligt net op de rand van het natuurgebied en dateert van de 16de eeuw. We ontbijten in de grote eetruimte in het hoofdgebouw. De inrichting ademt Camargue met foto’s van jonge ruiters, uitgestalde zadels en schilderijen van het moeraslandschap. Centraal staat een grote tafel waar al twee andere gasten... Lees verder →

Zomerhoedentijd

Het is weer even wennen: ontbijt op z’n Frans. Enkele stukken baguette, veel confituur en een bescheiden lapje kaas en hesp. Naar Franse normen is dit laatste zelfs buitensporig te noemen en krijgt de Instragramfoto van het buffet hier ongetwijfeld de tag #deluxe mee. Ik hou het daarom bescheiden met de troost dat er vandaag... Lees verder →

En Piet, wat hebben we vandaag geleerd?

Zes wijntrips op rij sloten we het laatste weekend van onze vinologische ontdekkingstocht af in de Champagne. Enkele dagen bubbelen om een parelende kroon op de reis te zetten en de laatste vrije ruimte in de auto te vullen. Vorig jaar deden we het net iets anders en dat beviel ons zo mogelijk nog beter.... Lees verder →

Vuile was in Turijn

Gierende kinderstemmen halen ons uit onze zomerslaap die dankzij de airco nog wel een dag of vier had kunnen duren. Blijkbaar maken de andere kamers van de B&B zich klaar voor een huwelijksfeest. En daar hoort natuurlijk feestgedruis bij, al van 's ochtends vroeg. Aan de ontbijttafel zien we de mémé voor het eerst. Ze... Lees verder →

School’s out in Asti

Met een bang hart gaan we naar het kleine eetzaakje aan de voet van de heuvel waar onze B&B ligt. De '&B' plak ik terug aan de eerste 'B' bij het zien van de variatie aan ontbijtopties: vers brood, croissants en koffiekoekjes, groenten, artisjokken, champignons, fruit, pizza, enz. Echt een ontbijt zoals het hoort, weliswaar... Lees verder →

Gort, zoals in ‘gortdroog ontbijt’

De nacht was te kort. Niet dat we op een onmenselijk uur de dag voor de nacht hadden ingewisseld, maar de kamer zonder airco was veel te warm om een oog dicht te doen, laat staan twee. Tel daarbij de bouwvakkers die op een ontiegelijk vroeg uur aan hun werkdag begonnen vlak onder het raam... Lees verder →

Zure meuk

Het is half 10 wanneer we aan de ontbijttafel verschijnen met een héél klein beetje honger. Marco maakt ons een roereitje klaar met enkele pomodoro als contorno. Één toastje erbij en dat is ons ontbijt. De cakejes op het ontbijtbuffet ruiken nog naar de oven maar blijven onaangeroerd. Als we niet opletten eindigen we nog... Lees verder →

’t Is gebeurd!

De jonge Marco geeft ons een stevige handdruk wanneer we aan de ontbijttafel verschijnen. Hij is sinds 10 jaar wijnbouwer nadat hij samen met zijn familie het domein heeft gekocht. Waar andere wijnbouwers meestal lyrisch praten over hun vak, krijgen we vanochtend bij het ontbijt een ander, misschien wel eerlijker verhaal te horen. Wijnbouwer zijn,... Lees verder →

Blog op WordPress.com.

Omhoog ↑