Geduld is een schone deugd … ook in je wijnkelder

Zeven jaar geleden roofde een stelletje onverlaten tientallen wijndozen uit mijn auto, na een wijntrip die ook in deze regio startte. Het gebeurde tijdens een zaterdagnacht in juni, net voor we terug naar België zouden rijden. Sindsdien ben ik redelijk panisch ingesteld op dit vlak en probeer ik er alles aan te doen dat de... Lees verder →

De wijnpergola van Alain

Que voulez vous déguster? Een vreemd antwoord op een nochtans duidelijke vraag: kunnen we maandag om 11 uur op uw domein wijn komen proeven? Belinda stuurde daarom nogmaals een mail naar het domein met de vraag of we de rode wijnen uit het gamma kunnen degusteren. Weer een mail: Ok, venez, on verra bien. Vous... Lees verder →

Wijn slurpen op het Fête du Vin

Minder vakjes aanvinken, werkt. Dat blijkt vanmorgen bij het ontbijt. Het is een stuk soberder dan gisteren en ideaal voor deze zeer warme zondagochtend. Vandaag zijn er geen tastings gepland bij verschillende domeinen, althans dat is ons voornemen. Het is immers zondag voor iedereen. We trekken naar Séguret, een pittoresk dorpje dat we tegen een... Lees verder →

Klaar voor een vinologische tsunami

Het was een memorabel moment, die laatste avond van ons champagneweekend in maart 2020. Iets over acht kwam een afgeborstelde garçon van La Table Kobus ons vertellen dat we de laatste klanten zouden zijn. Enkele uren eerder had president Macron aangekondigd dat de Franse horeca vanaf middernacht moest sluiten, een van de vele maatregelen om... Lees verder →

All inclusive hersentjes

In de weken dat de kinderen bij ons zijn, stelt Belinda een weekmenu op dat tegen de tussendeur naar de keuken hangt. Dat heeft twee voordelen. Om te beginnen kunnen alle ingrediënten zo in één Collect & go opgehaald worden op maandag en kunnen we meestal een week verder. Anderzijds zorgt het ervoor dat je... Lees verder →

Pujols Proeft

We zitten ongeveer in de helft van de vakantie. Nu al. Twee dagen heb je nodig om heen en weer te rijden en daartussen zitten maar 6 dagen. Heel efficiënt kun je dit niet noemen. Als het van ons zou afhangen, zouden we er twee weken van maken, maar dan zouden de kinderen bijna nooit... Lees verder →

Bakken in de bastide

Na de halve expeditie die ik gisteren moest ondernemen om brood op tafel te krijgen, rij ik vandaag naar de commerciële zone van Villeneuve-sur-Lot waar je tussen de Leclerc, de Gifi en de Buffalo Grill ook nog een biovoedingswinkel, een magazijn met landbouwersspullen, een dierenspeciaalzaak, een bank, een opticien en nog tientallen andere kleine en... Lees verder →

Risky business

Er zijn zekerheden in het leven. Brood halen, is iets wat mannen doen op vakantie. Omdat ik een grote bakkerij had zien liggen op weg naar de Leclerc gisteren, maar meer sympathie heb voor de kleinere winkels, rij ik de andere kant uit. Dorpjes genoeg, en in elk dorp vind je wel ergens een bakker.... Lees verder →

Maak een gratis website of blog op WordPress.com.

Omhoog ↑