Wijn van berggeiten

De kentering in het weer blijkt van korte duur te zijn. De felle windvlagen zijn verdwenen en de temperatuur is terug op peil. We kunnen vanochtend dus opnieuw buiten eten. Het is onze laatste dag in Espace de l’hers. Hoewel de locatie 4 chambres d’hôtes telt en een gite voor 6 personen, hebben we met... Lees verder →

Advertenties

Het mooiste uitzicht op Chateauneuf

Het heeft letterlijk één ochtend geduurd om gewoon te geraken aan het goede leven in Espace de l'hers. Er gaan weer eitjes in de koker, terwijl een plateau met allerhande soorten beleg op de glazen tafel onder de plataan wordt gezet. Twee espresso’s en de dag kan beginnen. Voor ons dan toch. De boeren die... Lees verder →

Platanenmijmeringen

Mijn rug zit vanochtend compleet geblokkeerd. Gisteren waren de eerste tekenen reeds daar, maar nu zit alles vast op plaatsen waar er niets vast hoort te zitten. Ik spoel een pijnstiller door met een espresso. In de ruime ontbijtruimte zijn er borden voor ons klaar gezet maar de jonge huishoudster van het domein geeft onmiddellijk... Lees verder →

Beestjes kijken in de Camargue

De Mas de Bouvet en Camargue ligt net op de rand van het natuurgebied en dateert van de 16de eeuw. We ontbijten in de grote eetruimte in het hoofdgebouw. De inrichting ademt Camargue met foto’s van jonge ruiters, uitgestalde zadels en schilderijen van het moeraslandschap. Centraal staat een grote tafel waar al twee andere gasten... Lees verder →

Zomerhoedentijd

Het is weer even wennen: ontbijt op z’n Frans. Enkele stukken baguette, veel confituur en een bescheiden lapje kaas en hesp. Naar Franse normen is dit laatste zelfs buitensporig te noemen en krijgt de Instragramfoto van het buffet hier ongetwijfeld de tag #deluxe mee. Ik hou het daarom bescheiden met de troost dat er vandaag... Lees verder →

En Piet, wat hebben we vandaag geleerd?

Zes wijntrips op rij sloten we het laatste weekend van onze vinologische ontdekkingstocht af in de Champagne. Enkele dagen bubbelen om een parelende kroon op de reis te zetten en de laatste vrije ruimte in de auto te vullen. Vorig jaar deden we het net iets anders en dat beviel ons zo mogelijk nog beter.... Lees verder →

‘Belleke trek’ in de Champagne

Om dit deel van de wijntrip voor te bereiden, vroeg ik m'n buurman André naar enkele must do's. André organiseert jaarlijks champagnereizen die hij samen met zijn vrouw in detail voorbereidt. Een recente ontdekking was Nicolas Peccavet, een champagneboertje in Vertus. In de notities die André bij het domein had gemaakt, stond 'belleke trek doen... Lees verder →

Plat en bubbels in één dag

Vandaag is er maar één domein voorzien: Camille Grellet in Cuis. Het champagnehuis ligt zo'n 450 kilometer noordelijker dan Le Grand Noé. Bijna 5 uur in de auto dus. Het ideale moment om de achterstand in de reisverslagen weg te werken. Vanavond verdubbelen we ons gezelschap: Jef en May en Sinneke en tante Leen, onze... Lees verder →

Gastvrij dineren: c’est dur de comprenure

Een nacht in Le Grand Noé kost 60 euro minder dan een nacht op het wijndomein. De kamers zijn echter minstens even mooi afgewerkt met een regendouche, een boxspring en allerlei fraaie sfeerelementen. En het ontbijt blijkt ook nog eens een stuk uitgebreider dan de klassieke CCC-petit déjeuners. Allerhande vruchtensappen gemaakt door boertjes uit de... Lees verder →

Maak een gratis website of blog op WordPress.com.

Omhoog ↑