Zelden zo’n uitgebreid ontbijtbuffet gezien als deze ochtend in het Sandymount Hotel. Ik begin er zelfs niet aan om het aanbod te beschrijven. We krijgen een tafeltje toegewezen door een van de zes jonge meisjes die vanochtend instaan voor de zaal. Mochten we graag iets anders eten of een eitje op een andere manier klaargemaakt... Lees verder →

De kamer was een zweethut toen we gisteravond terugkeerden van het restaurant met de goedgevulde wijnglazen. De kleine radiator in de badkamer had in de tijd dat we zaten te slurpen zoveel warmte opgewekt dat je er gemakkelijk een subtropisch zwemparadijs gedurende een week mee op temperatuur kan houden. We draaiden het hete ding onmiddellijk... Lees verder →

Mary, de lieve gastvrouw van de Pinewood Lodge vraagt ons wat we graag als ontbijt willen. Er staat al een basis aan buffet met vers fruit, cornflakes, yoghurt, brood, smeergoed en dat soort zaken, maar een echt Iers ontbijt moet blijkbaar altijd bestaan uit iets waar werk van gemaakt is. Ik ben een francofiel, altijd... Lees verder →

We zijn vanmorgen alleen in de ontbijtruimte. De oudere Detol-man is vervangen door een even attente jongedame die ons een uitgebreide ontbijtkaart toestopt. Ik ga voor een zeer smakelijk gepocheerd eitje met zalm op een toast en een warme salade met lokale specialiteiten. Het valt ons op dat voor de tweede ochtend op rij de... Lees verder →

Deze vakantie is een wandelvakantie. Belinda wilde al lang een keer naar Ierland om er te gaan wandelen en dus moest ik niet lang nadenken over een verjaardagscadeau: een georganiseerde wandelvakantie op het eiland van de gingers. We proberen elke week meerdere keren een wandeling van een vijftal kilometer te maken en zitten beiden in... Lees verder →

Sinds meer dan een jaar werk ik bijna uitsluitend in Nederland waar ik duizenden kilometers rondploeg om het Nederlandse wiskundeonderwijs een nieuwe schwung te geven. Het is een land van tegenstrijdigheden. Praat met een Nederlander over bijvoorbeeld het voorbije weekend en je krijgt een zondvloed aan positieve feedback als heerlijk en wat leuk terug, terwijl... Lees verder →