De buienradar is voor een maandagochtend stevig uit zijn doen. Toen we gisteravond nog even keken naar de voorspellingen voor vandaag, zagen die er compleet anders uit. Elke keer we vanmorgen een update vragen, verandert de voorspelling à la minute. En we kunnen niet echt zeggen dat ze verbetert. Als het zo doorgaat, hebben we... Lees verder →
Rare jongens, die Romeinen
Op doordeweekse ochtenden bestaat m'n ontbijt uit vers fruit, magere yoghurt en (sinds Pascale Naessens ons huis overhoop heeft gehaald) zelfgemaakte granola. Voor wie nu de neiging voelt om collectief in een deuk te gaan: I kid you not. Het is een gevolg van een vermageringsmarathon die ik een kleine tien jaar geleden een keer... Lees verder →
Terug naar fabrieksinstellingen
Met uitzondering van een vrijdagse snipperdag om een champagneweekend iets meer à l'aise te laten verlopen, is de komende week de eerste echte vakantieperiode van het jaar. Het leven van een kleine zelfstandige, zeg maar. De vakantieweek die voor me ligt, ga ik volledig over me heen laten rollen. Met uitzondering van de notie dat... Lees verder →
Doe-het-zelf logeren in La Clape
Vraag aan een gemiddelde sterveling, zelfs in een van oorsprong christelijk land, naar de betekenis van Pinksteren en de kans is groot dat hij het antwoord schuldig moet blijven. Is de sterveling een purperpaars dametje met een rollator, dan zou het nog kunnen dat je verhaal te horen krijgt van de Heilige Geest die een... Lees verder →
Champagne slurpen in de kennel
Sabrina heeft de ontbijttafel binnen gedekt. Verschillende soorten brood, vlees, kaas, confituur. Het valt op dat ze zich richt op vooral Belgische bezoekers. De Belgen drinken jaarlijks zowat de meeste champagne ter wereld en dan worden alleen maar de champagnes die in België verkocht worden meegenomen in de statistieken. De volledige markt van Belgen die voor enkele... Lees verder →
Hallo, met Sanne van ATV
Dat Olivier en Tinne Belgen zijn, merk je aan het ontbijt. Reeds in de traphal komen geuren je tegemoet die je doen verlangen om de oorsprong ervan te achterhalen. Koffie, dat is duidelijk, maar er wordt ook duidelijk iets gebakken. Bakken, daar doen de Fransen niet aan, toch 's ochtends niet. Een gekookt eitje is... Lees verder →
De rode telefoon van Batman in de Cognac
Over de Brexit hadden we het deze week al aan de ontbijttafel met een Brits koppel, vandaag gaat het over Donald Trump, terwijl we een croissantje bestrijken met de zelfgemaakte jam van Vanessa. Onze tafelgenoten van vanmorgen zijn twee Amerikaanse dames op leeftijd, allebei pro-Hillary. Ze vragen zich vooral af hoe Europa denkt over Trump... Lees verder →
Spot on Bordeaux
Als twee koningskinderen nemen we vanochtend plaats aan de ontbijttafel die voor ons is ingedekt. Geen rommel meer op tafel van vroege vogels die al eerder uit de veren waren. Een bakje hete koffie, croissants, vers brood, gekookte eitjes, kaas, zelfgemaakte confituur en yoghurt en een extra buffetje mochten we muesli, cornflakes of nog andere... Lees verder →
Smelten als raketijsjes
Net als gisteren nemen we redelijk laat plaats aan de ontbijttafel. De resten van een enthousiast ochtendmaal van gasten die wel op tijd uit hun bed zijn geraakt, staan nog steeds op tafel. De koffiekan, onze steun en toeverlaat in ochtendlijke uren, is leeg. De chambres d'hôtes van Chateau Franc Grace-Dieu zijn terecht hoog gequoteerd... Lees verder →
De wijnchinees van Saint-Emilion
Het ochtendlijke blauw boven de wijngaarden rond Saint-Emilion is het eerste wat we zien als we de gordijnen van onze kamer opentrekken. Beneden in de ontbijtruimte staat ons een naar Franse normen copieus buffet op te wachten. Naast croissants, brood en confituur ligt er ook kaas en lekkere hesp uitgestald. Onze tafelgenoten zijn een Brits... Lees verder →